Ce vin de l’appellation AOP Monbazillac se distingue par sa robe dorée. Le nez associe le miel, l’acacia et la pêche ; la bouche équilibrée et généreuse s’exprime sur les fruits confits, avec une texture ronde.
Servi entre 6 et 8 °C, il se déguste nature ou en cocktail à l’apéritif. Il trouve sa place avec le foie gras, le melon, les volailles, les poissons en sauce, les fromages de chèvre ou persillés, les fraises et les desserts peu sucrés.
